| 名称 | 一般社団法人日本ガストロノミー学会 （Académie Japonaise De La Gastronomie） |
|---|---|
| 本部 | 東京都港区赤坂一丁目14-11-801 |
| 設立 | 2011年 |
| 国際ガストロノミー学会による参加国公式承認 | 2013年 |
| 公式ウェブサイト | www.agj.or.jp |
| 代表 | 山田 早輝子 （西アメリカガストロノミー学会役員、スプレンデントメディア代表取締役社長） |
| 名誉会員 | ホルヘ・トレド駐日スペイン大使 ドメニコ・ジョルジ駐日イタリア特命全権大使 |
