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欧州議会による欧州ガストロノミー分野での役割

2014年3月、欧州議会決議「欧州ガストロノミーの伝統:文化と教育的側面」において、IAGの欧州におけるガストロノミーの伝統についての研究と普及における実績が評価され、更にその役割と重要性を期待されております。

出典 欧州議会レポート(PDF)

欧州議会レポート  Emphasises also the role played by the Academies of Gastronomy, the European Federation of Nutrition Foundations and the Paris-based International Academy of Gastronomy in the study and dissemination of the gastronomic heritage

掲載レポート(スクリーンショット)